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 名水とホタルの里に銘酒あり
天山酒造はもともと酒蔵の前を流れる祇園川の水力を利用して製粉・製麺業を営んでいた七田利三・ツキ夫婦が明治８年（１８７５年）に酒造業を始めました。「天山」という銘柄は、酒蔵の北側に堂々とした山容を見せる秀峰天山に由来しています。山頂に弁財天が祀られていることから、弁天の山、天の山、すなわち天山と呼ばれるようになったそうです。
酒蔵がある佐賀県の小城（おぎ）市は九州の小京都と呼ばれ、清冽で豊かな水に恵まれた山紫水明の自然境です。酒蔵の前を流れる祇園川は天山山系の水を集める清流で、源氏ボタル発祥の地とも言われ、全国有数のホタルの名所です。
仕込み水に使用している天山山系伏流水は酒造りには理想的な水質で、天山酒造が「名水とホタルの里に銘酒あり」とキャッチフレーズに掲げる所以です。また、明治蔵・大正蔵・昭和蔵と立ち並ぶ酒蔵は、国の有形登録文化財の指定を受け、佐賀県遺産にもにんていされており、その堂々たるたたずまいは圧巻です。
若き杜氏と蔵人の情熱あふれる酒造りは「和醸良酒」の精神でチームワークを大事に酒造りに取り組んでおり、また杜氏や蔵人たちは酒蔵の前に広がる圃場での酒米「山田錦」の栽培にも情熱を注いでいます。私たちは地元の酒米の旨みを最大限に引き出せるような酒造りをこれからも目指していきます。
「地酒天山」は特別純米の原酒で、一本一本竹の皮を用いて手作業で包装しています。濃厚でオンリーワンの豊かな味わいは、多くの愛飲家を魅了し続けています。また「純天山」は福岡国税局鑑評会のお燗による審査で３年連続受賞したお燗上がりする純米酒です。
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第15回