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コロンビア大キャンパス内に 新フードホール誕生「マンハッタンビル・マーケット」
Photo courtesy of Hoja Santa Restaurant (Astoria)
市内レストラン 500 軒以上が参加
「NYC レストラン・ウィーク」
22 39N
21 NY 19 NY CY C&
NY 50 10 C39
Photo courtesy of F. Becker Hospitality
25
L
NYC Restaurant Week
■ 7 月 1 9 日( 月 ) 〜 8 月 2 2 日( 日 )
■ $21/$39/$150
■ NY 市内参加レストラン、 および詳細・予約はオフィシャルサイトで www.nycgo.com/restaurant-week
20
15
Manhattanville Market
■営業時間 :
11:00am 〜 8:00pm
■ 3227 Broadway @130th St.
Tel: 917-522-0391
■ www.manhattanvillemarket.com
ニューヨーク市の広
報機関「 カ
ンパニー」が主催す
る恒例の「 レ (それぞれ税・サー ストラン・ウイーク」 ビス別)。 が、7月 日(月) レストランによっ から始まり、8月 て、ランチのみ、デ
期間中、参加レ ストランで ドル以 上の食事をしてマス ターカードで支払う と、1回の支払いに 付き ドルが返金
コロンビア大学のウ ロデュース。地中海
ェスト・ハーレム・キ 料理とイスラエル料
ャンパス内、「ジェロー 理に着想を得た「シ
ム・ ・グリーン・ ャイ(Shai)」、四角
サイエンスセンター」 いシチリアン・ピザ
に6月 日、新しい を提供する「ベニー・
フードホール「マンハッ カサノバズ(Benny
タンビル・マーケット」 Casanova's)」、 ニー」のグレン・コー
がオープンした。 料理本の著者であ り、テレビ番組でパ ーソナリティーを務め るブルックリン生ま れのシェフ、フランク リン・ベッカー氏が、 コロンビア大学と提 携して設立。「地元 コミュニティーの需要 を捉えた料理を提供 すること」を理念に 掲げる。 ホールには4軒の 飲食店があり、内 3軒はベッカー氏独 自のコンセプトでプ
ビーガン・フレンド ベン氏。車椅子でア
イニング・エクスペ リエンス」125ド ルが設定されている
マスターカードで さらにお得!
ない。 また、8月 日 までの利用者は同時 に、アメリカン航空 から 万マイルが当 たる懸賞にも参加で きる。 詳細はウェブサイ トで確認を。
日(日)まで開催 ィナーのみ、ランチ
中だ。
今回は 市内 500軒を超える レストランが参加。 料金は、 ドルま たは ドルのプリ フィックス(メイン 一品とアペタイザー 一品)、さらに3コ ース以上を提供する
&ディナーでの提供
など異なるものの、 されるプロモーション 基本的に土曜日は除 (最大 ドルまで) 外。また、日曜や も実施。参加する デリバリー、テイク には「 レスト アウトでの提供など ラン・ウイーク」の も、各レストランで ウェブサイトで、手 異なる。参加レスト 持ちのマスターカー ランの詳細・予約は、 ドを登録すること。 オフィシャル・ウェブ デリバリーやテイク サイト(別記)で。 アウトには適用され
「シグネチャー・ダ
リーなサラダを取り 揃えた「ザ・ボタニス
クセスできるテーブル や、大人数でも座れ るスタジアムスタイ ルの座席など、多様 なニーズに対応。今 後はイベントなども 開催される予定だ。
ト(The Botanist)」 だ。さらに、シェフ
のクリス・スコット氏 が経営する「バター ファンク・ビスケット
(ButterfunkBiscuit Co.)」では、4世代
以上受け継がれてき たビスケットのレシピ を使ったサンドイッチ を提供する。加えて 秋には、スペインの タパスレストラン「オ リバ(Oliva)」が出店
予定。 壁面がガラス窓に なった空間は、明る く開放的。手がけた のはニューヨークを拠 点に活動する建築事 務所「グレン&カンパ