2019年8月23日号 Vol.356

酒蔵イーストビレッジ店1周年記念
ブルックリンKURAとコラボ


酒蔵イーストビレッジ店=写真=が8月26日(月)から1週間、開店1周年記念イベントを開催する。詳細は問合せを。
酒蔵イーストビレッジ店は、北米に日本酒文化を広めてきた酒蔵ミッドタウンの2号店としてオープンした。来年の東京五輪の前段企画として、これまで各都道府県を特別メニューとともに紹介する「テースト・オブ・ジャパン」などの、ユニークなイベントを開催してきた。
今回の1周年記念イベントでは、アメリカで日本酒造りに取り組むブルックリンKURAとコラボする。目玉は、ブルックリンKURAの日本酒から厳選した「3つの日本酒試飲セット」。
まず、すっきりフルーティーな「#14」に、たっぷりの旨みにバナナとメロンがほのかに香る「Blue Door」。そして3つ目は、「Shiboritate」。日本酒を絞った時に出る最初の酒「あらばしり」は、圧をかけないもろみの重さで自然に出てくるもの。少量しか作れないため、希少価値のある日本酒だ。
8月30日(金)・31日(土)は、ブルックリンKURAによる、日本酒作りの紹介も行われる。

■8月26日(月)から1週間
■会場:酒蔵イーストビレッジ店
 231 E. 9th St.
 (bet. 2nd & 3rd Aves.)
■TEL: 212-979-9678
www.sakagura.com/eastvillage



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