2018年11月2日号 Vol.337

日本クラブ　日本食文化イベント第3弾
「Ai Fioli・日本クラブ・加賀鳶、夢の協宴」

加賀鳶 安陵秀樹料理長（左）とスコット・シュナイダー総料理長

日本クラブ主催の会席コース夕食会。今回は、高級イタリアン・フレンチレストラン「Ai Fiori」のスコット・シュナイダー総料理長を招く。日本クラブの安陵秀樹料理長と共に、この日限りの和食・イタリア料理会席コースを創作するという、夢の饗宴だ。料理には、石川県の銘酒「加賀鳶」の純米大吟醸、純米吟醸、山廃純米、純米スパークリングにごり、4種をペアリングする。

11月8日(木) 6:00〜9:00pm
日本クラブ2階 ローズルーム：145 W. 57th St.
会員$140、一般$170(税・サービスチャージ込み)
申込み： 212-581-2223、mmita@nipponclub.org(三田、内河)

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