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よみタイムVol.140　2010年7月2日号掲載
シェフ山田英代	自然な食材で健康に「NYで作る日本食」教室28日シェフ・山田英代さんが、７月28日（水）、市内の料理学校ナチュラルグルメ・インスティチュートで、「ニューヨークで作る日本食」料理教室を開く。今後シリーズ化されることが決まっており、今回はその第一弾。山田さんは、日本とニューヨークのレストランで長年すしシェフとして活躍し、現在プライベートシェフ、ケータリング、料理教室と、多岐にわたって食分野で活躍する。野菜料理を得意とし、可能な限りオーガニック食材を使うことで、ヘルシーな食生活を応援するシェフだ。（続きを読む）

バックナンバー
日舞とヒップホップと	ダンサー・振付師
	今泉レベッカ小百合
人、自然との出会いで創作に変化	前衛アーティスト
	加藤シオー
「表現師」として舞台に挑戦	ダンサー
	三宅由利子
カーネギーの舞台装飾で脚光	フラワーアーティスト
	竹中健次
ルックダウンとルックアップ	写真家
	ジュン・アン　今坂庸二朗
若手作家の3人展チェルシーで	アーティスト
	砂入博史・秋好恩・伊奈章之
名古屋生まれの名古屋育ち	シンガーソングライター
	武内剛
日本人の職人的細かさ発揮	DJ
	岩原賢
男たちの手芸クラブ「押忍！手芸部」	アーティスト
	石澤彰一
自分の経験生かした曲に	ジャズピアニスト
	及部恭子
日米のダンス交流公演	ダンサー
	池谷ゆかり
三線の弾き語りで新境地	三線／ジャズボーカル
	梶田理子
感じる音を世界に発信	ヒップホップDJ
	DJホンダ
厳しいオーディションに挑戦	ダンサー
	NOBUYA
自分の音楽見つめて	10弦ギタリスト
	岩永善信
女性らしい妖艶な動きに魅せられた	ベリーダンサー
	Nazihah 北村和美
アナログなビジュアル求めた作品を	グラフィックアーティスト
	中島裕子
子育てしながら斬新なモデルに	モデル
	本多さゆり
自然モチーフに新境地	ジュエリー・デザイナー
	西彩加
「普段の生活」の非日常撮る	写真家
	西島篤司
ハリウッド女優をも魅了	ウエディングドレスデザイナー
	吉岡順子
「ガンボな音楽」に高い評価	ブルース／ロックバンド
	東京トランプス
イブニングドレスで世界に	デザイナー
	タダシ・ショージ
NY舞台に世界に自分の歌を	シンガーソングライタ
	河村舞
歌と毒舌トークで笑いの渦に	プロデューサー
	トシ・カプチーノ
シルク・ドゥ・ソレイユ出演	パフォーマー
	有薗啓剛
現代クラシックの演奏に定評	ピアニスト
	木川貴幸
「羊人間」で問題提起	陶芸作家
	北出健二郎
ポップアート界に新風送る	アーティスト
	ユミ
学園舞台の探偵もの	少女漫画家
	ミサコ・ロックス
野菜、果物などモチーフに	アーティスト
	久保田祐子
ダンボ・ダンスに出演	ダンサー
	窪田弥生
南米のリズムとジャズを融合	ギタリスト
	塚本浩哉
「ひとり芝居」ライフワークに	女優
	田野聖子
「Mixed Media」部門で入賞	アーティスト
	瀬尾絵里子
医療と音楽がＮＹで結びついた	ジャズピアニスト
	池田みどり
観客と一体になれるダンスを	コンテンポラリーダンサー
	生島翔
「ピアノ一台で演奏」に挑戦	ピアニスト
	辰巳享子
多文化が融合する作品に	映画制作、脚本家
	今村春秋
アポロ劇場出場も決まる	ヒップホップダンサー
	長濱修也
ブロードウエーの衣装手掛ける	舞台美術アーティスト
	徳重まり子
生の人間、日常のドラマを撮りたい	写真家
	望月瞳
オリジナル曲を作品に	ジャズピアニスト
	野瀬栄進
伝説のジャズメンと共演したい	サックス奏者
	西口明宏
デビューCD自費販売「This is Yuri」	ジャズ歌手
	西元ゆり
コンテンポラリーを披露	ダンサー
	品川真紀
新聞、雑誌のイラストで売れっ子	イラストレーター
	清水裕子
JAZZバイオリンの旗手	JAZZバイオリニスト
	須能沙里奈
絵ができる過程見てほしい	アートパフォーマー
	ぺス
美しい歌詞と歌声で	ポップフループ
	ラブ・エトセトラ
「熱帯の花」でNYデビュー	染色アーティスト
	山本喜代子
ザンケルホールで歌う	タンゴ歌手
	冴木杏奈
6月の国際フェストに参加	ジャズギタリスト
	高免信喜
まずはマイナーリーグで大暴れ	バスケットボール・プレイヤー
	栗原祐太
カーターの難曲に挑む	ヴァイオリニスト
	川崎洋介
12歳からジャズにのめり込む	トランペッター
	黒田卓也
実力派ベーシスト	ベーシスト
	植田典子
ジャズを歌ってボランティア	ジャズシンガー
	西本靖子
正統派オルガン・ジャズの継承者	ジャズ・オルガン・プレイヤー
	敦賀明子
アマ・ボクシングに挑戦	闘うミュージシャン
	西山陽平
「平和」テーマに11作品を発表	グラフィックアーティスト
	平岡千香
禅ベースにエロスを表現	俳優
	神ひろし
謎の惑星から来た変なやつら	爆笑バンド
	ピーランダーZ
動物と人間テーマのヒューマルアート	イラストレーター
	カト・フレンド
人間像を追究する若手作家	彫刻家
	上野優子
新世代の舞踏家として	舞踊家
	ココ・コヤマ
注目の若手ドラマー	ドラマー
	菅野知明
フットボウルに燃える女性	ニューヨーク・シャークス
	谷田純子
ファンキーロック、酒虎	ロックバンド
	酒虎
みなさんも体を鍛えて	舞踏家
	吉本大輔
「ブサイク」を笑いに	コメディー・パフォーマー
	保科由里子
NYバーテンダーコンテストで2位	バーテンダー
	山本幻
ハンデ越えてオペラに生きる	バリトン歌手
	森本昌巳
演奏家としてのキャリアを確立したい	ピアニスト
	田中友樹子
本場ジャマイカ仕込みのナーキ節	レゲエ・ミュージシャン
	NAHKI
復活させた「ビビアン」	日本人演出家
	山添祐香子
個展も控えた新進アーティスト	アーティスト
	西英一
万物をモダンな版画作品に	アーティスト
	馬場尚子
老女の美しさ描く若き画家	画家
	川辺美咲
稽古中のモリス撮り続ける	フォトグラファー
	田中克佳
20弦箏で未知の世界へ	箏奏者
	黒澤有美
心に染みる「ひばり節」	バイオリニスト
	多治比純子
鮮やかな手さばきで	手品教室の先生
	亀田裕一
オスカル役に初挑戦	ソプラノ歌手
	馬場明美
アマチュアナイト出場	パフォーマー
	TAKAHIRO
準主役でメトデビュー	テナー歌手
	ジョン・健・ヌッツォ
元旦に「ブルーノート」で	ギタリスト
	エイジ・オバタ
天才たちと競演、吸収したい	ジャズ・ベーシスト
	田中秀彦
変わる演奏家としての自分	ジャズ・ピアニスト
	百々徹
生の音、追求したい	パフォーマー
	宮本やこ
ラテンミュージカル	ダンサー
	山田奈緒
宝塚のキャリア生かしNY進出	女優
	佐分利美佳
折り紙を通して心を開く	アートセラピスト
	小林利子
故ユパンキと魂の競演	フォルクローレ・ギタリスト
	大竹史朗
NY地下鉄のサックス奏者	サブウェイ・ミュージジャン
	YAZ BAND
日本人の味出して歌いたい	レゲエ・シンガー
	AYA
米コメディ界にジャパン旋風	スタンドアップ・コメディアン
	RIO